ENTRÉES
Boeuf et Poulet Halal
Recette traditionnelle de Côte d'Ivoire
banane plantain émincée et frite.
servie avec notre sauce rouge.
4 pièces
Très populaire dans l'Océan Indien, ce chausson
farci aux épices des Comores
se déguste chaud avec notre sauce rouge.
AFRIQUE ET TRADITION
Boeuf et Poulet Halal
Plat du Sénégal présent dans tous les pays de l'Afrique de l'Ouest. Un pur régal. Du riz cassé deux, cuisiné aux légumes frais pour accompagner de la viande ou du poisson.
Savoureux et léger, plat du sénégalais originaire de la Casamance.
à base d'oignons marinés et mijotés
avec du citron et de la moutarde.
Servi avec du poulet et du riz blanc.
Originaire du Mali, le mafé est une sauce
onctueuse à base d'arachide
et parfumée à la tomate.
Servi avec du riz blanc.
Info sur le produit
(demie dorade)
NOS GRILLADES
Boeuf et Poulet Halal
elle dorade marinée et grillée (sur commande).
DESSERTS
Comme un yaourt à base de semoule de mil et fromage blanc vanillé.
Servi avec raisins secs et noix de coco râpée.
NOS BOISSONS
NOS BOISSONS MAISON
jus à base de fleurs d'hibiscus, goût accidulé aux Parfums de fuits rouges, riche en Vitamines.
jus à base de fleurs d'hibiscus, goût accidulé aux Parfums de fuits rouges, riche en Vitamines.
jus à base de gingembre fraîs, eau, sucre, citron.
jus à base de gingembre fraîs, eau, sucre, citron.